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9.9包邮 黔东南特产 苗家风味豆鼓 半干豆豉 炒菜火锅配料500克

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 售卖方式:单品
  • 产地:中国大陆
  • 省份:贵州省
  • 城市:黔东南苗族侗族自治州

 
【产品名称】干豆鼓
【产品规格】500克/袋
【产品配料】大豆 食用盐 白酒
【保存方法】密封 干燥 阴凉
【保质日期】240天
【产   地】贵州省黔东南州

 

 
 

 

 

       豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。

       

 

 

 

【豆鼓炒回锅肉】

【豆鼓炒脆哨】

 

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