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9.9包邮 黔东南特产 苗家风味豆鼓 半干豆豉 炒菜火锅配料500克
- 净含量:500g
- 包装方式:食用农产品
- 售卖方式:单品
- 产地:中国大陆
- 省份:贵州省
- 城市:黔东南苗族侗族自治州
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豆豉，是我国传统发酵豆制品。古代称豆豉为“幽菽”，也叫“嗜”。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
【豆鼓炒回锅肉】
【豆鼓炒脆哨】
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